Chegar em casa ao final do dia e ainda ter que decidir o que cozinhar é um dos principais motivos para recorrer ao delivery. Com um planejamento focado no preparo prévio de ingredientes base, é possível montar refeições completas em menos de vinte minutos.
Cozinhando grandes lotes de acompanhamentos
Dedicar um momento do domingo para cozinhar grãos como arroz integral ou lentilha garante acompanhamentos prontos para a semana toda. Armazenados em recipientes bem vedados na geladeira, esses alimentos mantêm o sabor e a textura adequados por até cinco dias.
Higienização e corte prévio de vegetais
Folhar de salada lavadas e bem secas duram muito mais quando guardadas com papel toalha em potes herméticos. Deixar cenouras, abobrinhas e brócolis picados reduz o tempo de cozimento durante a semana e estimula o consumo de vegetais frescos no jantar.
Montagem rápida e combinações variadas
Tendo as bases prontas, a montagem do prato consiste apenas em combinar uma proteína grelhada na hora com os acompanhamentos aquecidos. Adicionar molhos simples caseiros ou sementes traz variedade sem exigir novos processos culinários na noite cansativa.